- Golfkrant
- Hits: 421
Horeca op de golfbaan
Wim Wamelink in gesprek met de manager en Chef-kok van Golf- en Businessclub De Scherpenbergh
Op de rand van het Nationale Park De Hoge Veluwe ligt, verscholen in zijn prachtige natuurlijke omgeving, De Scherpenbergh. Rijdend vanaf de A50 de Veendijk op, wat rijdt als een lange oprijlaan naar de golfbaan. Het is al lekker druk op het parkeerterrein en dat is in deze tijd zeker een fijne aanblik.
Ik heb een gesprek met Manager Joost Poppe die zijn Chef de Cuisine Machiel Reuzel erbij heeft genodigd. Na een zeer welkome ontvangst en direct een verse bonen koffie op het terras, gaat Joost los als ik hem vraag te vertellen over ‘zijn’ baan, zowel in golf als in functie.
Wie: Mirjam Huisken geboren op 16 mei 1963 in Raalte
Wie: Danny van Sommeren geboren op 10 oktober 1972 in Nijmegen.
Als ik in het clubhuis van Golfbaan Leeuwenbergh ademloos naar Timothy Lazet zijn verhaal luister, lijkt het wel of het om een jongensboek gaat. Een verhaal over iemand die zijn jeugddroom volgde en tot werkelijkheid maakte. Tegenover mij zit Timothy Lazet, 27 jaar oud en sinds een jaar de vaste caddie van Daan Huizing, één van onze vijf topgolfers op de Tour. Dat laatste is nog niet helemaal waar, maar met een 9e plaats in de ranking van de Challenge Tour (de eerste 20 promoveren) en diverse invites op de Europese Tour, kan Daan promotie naar de Europese Tour bijna niet meer ontgaan. En als de promotie een feit is, dan heeft Timothy zijn eerste doelstelling bereikt, vaste caddie zijn van een speler op de Europese Tour. De uiteindelijk ultieme doelstelling van Timothy is om samen als team te groeien, toernooien te gaan winnen, een plaats in de top-100 van de wereld te veroveren, aan de Majors meedoen, en als laatste, een plek in het Ryder Cup team, dat zou de ultieme vervulling van zijn droom zijn.